La pasta e fagioli è il più classico piatto della tradizione italiana. La ricetta di questo primo piatto prevede numerose varianti, come la Pasta e fagioli napoletana fatta con cannellini e salsiccia, quella alla veneta con pasta all’uovo e lardo oppure quella alla toscana. Di certo ogni regione presenta la sua personalissima versione, una più …
I muffin al cacao sono dei dolcetti sfiziosi da gustare a fine pranzo o a merenda. Il Rhum dona a questi magnifici muffin al cacao un gusto gradevole che avvolge il palato. Se invece preferite usare il cioccolato potete optare per la ricetta dei muffin al cioccolato fondente, un’incredibile bontà! I muffins hanno origini poco …
I Biscotti al cocco morbidi, oltre a creare dipendenza, sono il modo migliore per concludere un pasto. Capita spesso infatti di desiderare qualcosa di dolce insieme al caffè dopo pranzo, o di sentirsi proprio come la Signora vestita di Giallo che diceva: «Ambrogio, ho voglia di qualcosa di buono!». Leggeri, tenerissimi e fragranti, sono ideali …
La Torta al cocco è una delle torte più soffici, ideale per gli amanti di questo magnifico frutto e non solo. Il suo profumo esotico infatti riesce a mettere d’accordo tutti i palati. La ricetta è molto semplice e, grazie alla velocità di realizzazione, la torta può essere preparata anche all’ultimo momento. Grazie alla sua …
La pasta frolla integrale è l’ideale per realizzare crostate light oppure biscotti leggeri per la prima colazione. Realizzata con la farina integrale questa pasta frolla è una fonte di fibre e vitamine utili per affrontare al meglio la giornata. Se poi siete a dieta è non volete rinunciare al piacere di realizzare dei fantastici biscotti …
I biscotti integrali dietetici sono l’ideale se siete a dieta, sono ottimi infatti per una colazione nutriente e leggera al tempo stesso. Ho provato molte ricette di biscotti integrali e molto spesso la leggerezza non andava di pari passo con il gusto. O molto buoni ma poco light oppure poco calorici ma per niente buoni. …
Gli spaghetti al tonno con pomodoro e olive sono un primo piatto a base di pesce molto veloce da preparare e anche molto gustoso. Come formato di pasta per questa ricetta utilizzo solitamente gli spaghetti ma anche le penne, i rigatoni, le linguine e i paccheri vanno benissimo. Non vi resta dunque che scegliere il …
Quella del Tortino di Patate, insieme al Tortino di patate funghi e speck, è la ricetta che preferisco quando devo preparare degli antipasti. Si tratta di un gustoso sformato di patate, ma in versione monoporzione, con all’interno un delizioso cuore di mozzarella filante e prosciutto cotto. Insomma una vera delizia! Io lo preparo spesso quando …
Tutti voi conoscete la ricetta della Torta Margherita. Ma cosa succede se dovete preparare la Torta Margherita senza fecola di patate perché non avete la fecola in casa? Non suonate a casa della vicina, perché non c’è (ve lo dico io!). Avete già controllato nella dispensa e non c’è traccia. Se poi non avete nemmeno …
I Biscotti Morbidi al limone sono semplicissimi e velocissimi da preparare. Se per molte donne i diamanti sono i loro migliori amici, per me lo sono sicuramente i limoni. Ogni volta che qualcuno si presenta a casa mia con un sacchetto di limoni mi sento la donna più felice del mondo e corro a sfogliare …