In questa pagina trovi tante ricette di cucina facili e veloci, dagli antipasti ai primi piatti a base di pasta e di riso fino ai secondi a base di carne, pesce e verdure. E che dire dei dolci? Tutti buonissimi, come quelli al cioccolato, alle mele e a base di pasta frolla.
Una menzione d’onore va ai dessert, ai dolci al cucchiaio e alle torte, sapientemente realizzati dai nostri chef per farvi fare sempre una bella figura con i vostri ospiti. Se invece siete a dieta vi consigliamo di cucinare piatti light senza rinunciare al gusto, come quelli a base di zucchine, pollo, melanzane, patate, zucca, salmone ecc.
Siete alle vostre prime ricette? Il miglior consiglio che possiamo darvi è, oltre a quello di procurarvi un’ottima ricetta, di scegliere attentamente i vostri ingredienti, tenendo in moltissima considerazione la stagionalità dei prodotti. Se invece avete esperienza ma non avete alcuna idea di cosa cucinare per pranzo, o per cena, una rapida occhiata ai piatti dovrebbe bastare per schiarirvi le idee.
Quella del Tortino di Patate, insieme al Tortino di patate funghi e speck, è la ricetta che preferisco quando devo preparare degli antipasti. Si tratta di un gustoso sformato di patate, ma in versione monoporzione, con all’interno un delizioso cuore di mozzarella filante e prosciutto cotto. Insomma una vera delizia! Io lo preparo spesso quando …
Gli spaghetti al tonno con pomodoro e olive sono un primo piatto a base di pesce molto veloce da preparare e anche molto gustoso. Come formato di pasta per questa ricetta utilizzo solitamente gli spaghetti ma anche le penne, i rigatoni, le linguine e i paccheri vanno benissimo. Non vi resta dunque che scegliere il …
I biscotti integrali dietetici sono l’ideale se siete a dieta, sono ottimi infatti per una colazione nutriente e leggera al tempo stesso. Ho provato molte ricette di biscotti integrali e molto spesso la leggerezza non andava di pari passo con il gusto. O molto buoni ma poco light oppure poco calorici ma per niente buoni. …
La pasta frolla integrale è l’ideale per realizzare crostate light oppure biscotti leggeri per la prima colazione. Realizzata con la farina integrale questa pasta frolla è una fonte di fibre e vitamine utili per affrontare al meglio la giornata. Se poi siete a dieta è non volete rinunciare al piacere di realizzare dei fantastici biscotti …
La ricetta dell’impasto per la Pizza Napoletana è un segreto che a Napoli i pizzaioli si tramandano di generazione in generazione. Tante volte mi sono chiesta come fare ad ottenere in casa una pizza come quella che si trova nelle pizzerie napoletane ed ho provato tante ricette fino ad ottenere quella che per me è …
La Torta Margherita al cioccolato fondente oltre ad essere semplice da fare è anche molto deliziosa. La ricetta della Torta Margherita al cioccolato è infatti tra le ricette di torte al cioccolato più facili da fare e sicuramente la consiglierei non solo agli esperti di cucina ma anche a chi è alle prime armi. Se …
La Torta Margherita soffice è tra le torte più facili da fare, l’ideale per una colazione genuina come quelle di una volta oppure per essere usata come base per della fantastiche torte di compleanno. A voi la scelta! La ricetta della torta margherita è, come dicevo, molto facile da fare e il risultato è garantito, …
La torta Margherita al cacao è un dolce delizioso e facile da preparare, adatto anche per chi non è molto abile in cucina. Dopo aver fatto mille volte la ricetta della torta margherita soffice mi sono lanciata in questa dolce impresa. L’aggiunta del cacao ha rilasciato tutti i sentori del cioccolato rendendo la torta molto …
Oggi vogliamo proporvi la ricetta dei Muffin al cioccolato fondente. Chi non sa resistere ai dolci al cioccolato conosce tutte le ricette che lo vedono come protagonista, ma questa è particolare perché non si trova sui libri. Questa ricetta è infatti una variante di quella originale, per dare ancora più morbidezza ai muffins, ed è …